SICILIA

"Nel corso della sua storia millenaria, il Mediterraneo ha dato vita ad un’alimentazione unica, legata alle mescolanze di popoli e di culture.  L’enogastronomia siciliana, che racchiude in sé tutte le varietà presenti nell’area, è la massima espressione della cultura dei popoli che abitano queste terre."  
Carmela Schiavo